Cilj predmeta jeste da se studenti upoznaju sa teorijom upravljanja inovacijama, savremenim trendovima u razvoju turističke delatnosti i posledicama koje nastaju kao rezultat brojnih promena na turističkom tržištu. Studenti će upoznati dejstvo političkih, ekonomskih faktora na razvoj turima, kao i mnogih drugih promena nastalih u naučno-tehnološkoj revoluciji, ili u prirodnim segmentima koji determinišu razvoj turizma. Pod uticajem savremenih promena dolazi do nestanka nekih destinacija i proizvoda, a nastaju potpuno novi profili potrošača i novi turistički proizvodi. Takođe, kroz predmet studenti će biti upoznati sa uticajem kriza na turističku delatnost i novim trendovima u pastpandemijskom turizmu.
Nakon položenog ispita studenti će biti u stanju da prepoznaju sve inovativne promene i novonastale trendove u turističkom poslovanju. Savladavanjem ovog predmeta studenti će ovladati znanjima potrebnim za uspešno prepoznavanje, iniciranje i upravljanje promenama u turističkom sektoru. Studenti će biti osposobljeni da prepoznaju ulogu trendova, planiraju i pravovremeno reaguju na promene, te u skladu sa tim promenama donose relevantne odluke i adekvatna rešenja za poboljšanje poslovanja. Studenti će biti upoznati pojmom i podelom inovacija u turizmu, kao i sa ključnim trendovima u prepandemijskom turizmu, uticajima krize i novim trendovima na koji diktiraju pravce razvoja turizma i nove profile turista, te shodno tome usmeravaju razvoj ove delatnosti.
Teorijska nastava:
- Savremene tendencije u razvoju turizma u svetu.
- Trendovi u prepademijskom turizmu.
- Posledice svetskih promena na razvoj turizma i novi trendovi.
- Aktuelnosti i ključne teme savremenog turizma,
- Promene i ponašanje turista.
- Pojam, značaj i podela inovacija u turizmu.
- Inovativni oblici turizma.
- Uloga ljudskih resursa u funkciji inovativnog poslovanja organizacija turističke privrede.
- Održivi razvoj turizma.
- Digitalne tehnologije u turizmu.
- Trendovi i inovacije u ugostiteljstvu.
- Hotelski lanci kao kreatori inovacija.
Praktična nastava: analiza studija slučaja, izrada seminarskih radova, diskusija.
Sagić, Z. Inovacije i preduzetništvo Visoka poslovno-tehnička škola strukovnih studija Užice 2016
Boškov, V. Trendovi i inovacije u turizmu Visoka poslovna škola strukovnih studija u Novom Sadu 2021
Đorđević, A., i Zečević, B. Kreiranje vrednosti u turizmu CID Ekonomskog fakulteta u Beogradu. 2015
Tidd, J., Bessant, J., & Pavitt, K. Managing Innovation John Wiley&Sons, Ltd. 2000
Analiza studija slučaja, seminarski radovi, istraživački rad, terenska nastava, angažovanje studenata na analizi primera iz prakse, diskusije.
