Jovičić Vuković dr Ana

Zvanje

Predavač

E-mail ana.jovicicvukovic@vps.ns.ac.rs
Telefon 485-4023
Kabinet KABINET 13
Konsultacije Sreda 10:15-12:15

Dr Ana Jovičić Vuković rođena je 1987. godine. Doktorirala je 2015. godine na  Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu na temu ,,Organizacioni faktori kao prediktori inovativnosti u hotelijerstvu Srbije”.

Osnovne i master studije turizma i menadžmenta sa prosekom 10,00 paralelno je završila na dva fakulteta, Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu i Poslovnom fakultetu u Beogradu Univerziteta Singidunum.

Od 2009. angažovana je u nastavi predmetima iz oblasti opšteg menadžmenta, turizma i hotelijerstva, a kao istraživač bila je uključena na dva Republička načna projekta, na Prirodno-matematičkom Fakultetu u Novom Sadu i na Geografskom institutu Jovan Cvijić SANU u Beogradu, kao i na Pokrajinskom razvojno-istraživačkom projektu na Visokoj poslovnoj školi strukovnih studija u Novom Sadu.

Zahvaljujući akademskom uspehu bila je stipendista Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Erasmus Mundusa, Fonda za mlade talente, Nemačke službe za akademsku razmenu (DAAD), Austrijske agencije za međunarodnu mobilnost (OEAD), Fondacije Hemofarm i drugih organizacija. Takođe, dobitnica je nagrade za uspeh tokom studiranja od strane Prirodno-matematičkog fakulteta i Univerziteta u Novom Sadu.

U okviru programa usavršavanja i razmene boravila je na Univerzitetu BOKU u Beču, Univerzitetu u Splitu, Univerzitetu u Trstu, kao i na DID deutsch Institutu u Berlinu i Minhenu.

Bila je učesnica različitih programa neformalnog obrazovanja iz oblasti upravljanja projektima, turizma i hotelijerstva, IT-ja i polaznica mentorskog programa Podeli svoje znanje – postani mentorka.

Autor je i koautor više od 60 naučnih radova i koautor udžbenika ,,Menadžment usluga“.

U 2017. godini izabrana je za predavača na Visokoj poslovnoj školi strukovnih studija u Novom Sadu i naučnog saradnika Geografskog instituta Jovan Cvijić SANU Beograd.

Član je Centra za razvoj karijere, Marketing tima i Kancelarije za međunarodnu saradnju Visoke poslovne škole strukovnih studija Novi Sad.

Rad u tematskom zborniku međunarodnog značaja (M14)

Spasojević Šijački, B. Berić, D. Jovičić, A. (2015). The Role of Local Events within Danube Region the Case Study of „Christmas Street“, Ruma, Serbia, Die Donau schafft Identität, Beiträge der Danube Summer School Ulm/Neu Ulm 2014, Europäische Donau-Akademie (EDA), Ulm, 48-69.

Codromaz, F. Constantin, A.Jakominić Marot, N. Jovičić, A. Nádasy, L.Z. Vitas, I. (2015). ArchaeoGates Danube River Submerged Heritage Scanning and Data-base, DIAnet International School Proceedings 2015: The role of cultural heritage for the sustainable development of the Danube Region, Edizioni Università di Trieste, Trieste, 106-116.  Dostupan online: https://www.openstarts.units.it/dspace/bitstream/10077/11243/1/DRAVA.pdf

Gagić, S., Jovičić Vuković, A. (2017). Best human resources practices in the hotel industry, 2 nd International Scientific Conference Tourism in Function of Development of the Rupublic of Serbia, Tourism product as a factor of competitiveness of the Serbian economy and experiences of other countries: Thematic Proceedings, University of Kragujevac, Faculty of Hotel Management and Tourism in Vrnjačka Banja, Vol 1, 113-131.

Istaknuti međunarodni časopis (M22)

Petrović, M. Pavić, D. Marković, S. Mészaros, M. Jovičić, A. (2016). Comparison and estimation of the values in wetland areas: study of Ramsar sites Obedska Bara (Serbia) and Lonjsko Polje (Croatia), Carpathian Journal of Earth And Environmental Sciences, 11 (2), 367-380.

Vujičić, A. Jovičić, A. Lalić, D. Cvejanov, A. Gagić, S. (2015). The relations of job insecurity, job satisfaction and organisational commitment of the employees in companies of the tourist sector of Novi Sad, Economic and Industrial Democracy, 36(4), 633-652. Dostupan online: http://eid.sagepub.com.proxy.kobson.nb.rs:2048/content/36/4/633.full.pdf+html

Jovičić A. (2015). Healthy eating habits among population in Serbia: gender and age differences, Journal of Health, Population and Nutrition, 33(1):76-84. Dostupan online: http://www.jhpn.net/index.php/jhpn/article/view/3197/1089

 Međunarodni časopis (M23)

Jovičić Vuković, A. Gagić, S. Terzić, A. Petrović, M. Radovanović, M. (2018). The impact of organizational learning on innovation: Case study of the Srbian hotel industry, East European Management Studies (u postupku objave)

Terzić, A. Jovičić, A. Simeunović-Bajić, N. (2014). Community Role in Heritage Management and Sustainable Turism Development: Case Study of the Danube Regionin Serbia. Transylvanian Review of Administrative Sciences, 10(44), 183-201. Dostupan online: http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/420/410

Gagić, S. Tešanović, D. Ivkov-Džigurski, A. Pivac, T. Jovičić, A. (2013): Motives and attitudes of food and drink festival visitors: A case study of Serbia, Journal of Food Agriculture & Environment, 11 (1), 1055-1059. Dostupan online: https://www.academia.edu/5343883/Motives_and_attitudes_of_food_and_drink_festival_visitors_A_case_study_of_Serbia

Časopis međunarodnog značaja verifikovan posebnim odlukama (M24)

Gagić, S. Jovičić, A. Tešanović, D. Kalenjuk, B. (2014). Motives for food choice among Serbian consumers, Economics of Agriculture, 61 (1), 41-51. Dostupan online: http://bsaae.bg.ac.rs/images/Ekonomika%20kompletna/2014/EP%20-%201%20-%202014%20-%20complete%20issue.pdf

 Naučna kritika i polemika u istaknutom međunarodnom časopisu (M25)

Jovičič, A.(2012): Book Review: Management and Strategy, Economic research, 25(1), 226-228. Dostupan online:http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=118989&lang=en

 Naučna kritika i polemika u međunarodnom časopisu (M26)

 Jovičić A. (2012), Book Review: Project Management, Tourismos: An International Multidisciplinary Journal Of Tourism, 7 (2), 533 531-533. Dostupan online:http://www.chios.aegean.gr/tourism/vol7no2.pdf

Vodeći časopis nacionalnog značaja (M51)

 Petrovic, M. D., Terzic, A., Jovičić Vuković, A. Vujko, A. Brankov, J. (2016). The Standardization of the Services in Farm-stay Tourism-The EuroGites Method as a Possible Solution.Forum Geografic, 15(2), 171-179

Erdeji, I. Jovičić Vuković, A. Gagić, S. Terzić, A. (2016). Cruisers on the Danube – The impact of LMX theory on job satisfaction and employees’commitment to organization, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijic, 66(3), 401-415. Dostupan online: http://www.gi.sanu.ac.rs/zbornik/index.php/zbornik/article/viewFile/5/pdf

Jovičić, A. Gagić, S. Sekulić, D. (2016). Povezanost inovativnosti i kategorije hotela – studija slučaja hotelskog sektora Republike Srbije, Marketing, 47(2), 93-103. Dostupan online: http://www.sema.rs/repository/download/marketing-vol-47-no-2.pdf

Terizić, A. Bjeljac, Ž. Jovičić, A. Penjišević, I. (2014). Cultural Route and Ecomuseum Concepts as a Synergy of Nature, Heritage and Community Oriented Sustainable Development Ecomuseum „Ibar Valley“ in Serbia, European Journal of Sustainable Development, 3 (2), 1-16. Dostupan online:http://www.ecsdev.org/ojs/index.php/ejsd/article/view/123/117

Jovičić, A. Vujičić, D. Oreščanin, R. Lalić, D. (2013).Job Satisfaction in the Service Organizations in Serbia, Romanian Economic and Business Review, Special Issue 1, 88-99. Dostupan online: ftp://ftp.repec.org/opt/ReDIF/RePEc/rau/journl/WI13S/REBE-WI13S-A10.pdf

Petrović, D. M. Jovičić, A. Marković, J. Gagić, S. (2013). Territorial expansion of hotel chains in countires of South-Eastern Europe, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijic, 63(4), 75-92. Dostupan online: http://www.gi.sanu.ac.rs/en/publications/journals/pdf/063_4/gijc_zr_63_4_009_petrovic.pdf

Jovičić, A. Berić, D. Petrović, D.M. Gagić, S. (2013). Značaj prostornog planiranja na prostoru turističke destinacije Zlatibor, Bulletin Of The Serbian Geographical Society, 93(2), 91-112. Dostupan online: http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0350-3593/2013/0350-35931302091J.pdf

Petrović, M. Jovićić, A. Marinković, N. Marković, J. (2013): The present situation and prospects of “Sport and Business Centre Vojvodina” (SPENS) for development of tourism and sport events, International Journal of Business Tourism and Applied Sciences, 1(1), 24-36. Dostupan online:  http://www.ijbts-journal.com/images/column_1359163804/3%20Markro,%20Petrovic,%20et%20al_%20II.pdf

Petrovic, M. Đeri, L. Marković, J. Galamboš, A, Galaboš, T. Jovičić, A. (2013): Educational Level Differences in Job Satisfaction and Service Orientation: Case of Hotels in Novi Sad (Serbia), International Journal of Business Tourism and Applied Sciences, 1(2), 21-29. Dostupan online: http://www.ijbts-journal.com/images/column_1356587255/3%20FR0010-Markro%20Petrovic2%281%29.pdf

Spasojević, B., Berić, D., Jovičić, A. (2013): The importance of local events in enriching the cultural and tourism offer,Bulletin Of The Serbian Geographical Society, 93(1), 69-88. Dostupan online: http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/0350-3593/2013/0350-35931301069S.pdf

Edeji, I. Gagić, S. Jovičić, A. Medić, S. (2013): Development of Rural Tourism in Serbia Journal of Settlements and Spatial Planning, Special Issue 2, 309-315. Dostupan online: http://geografie.ubbcluj.ro/ccau/jssp/arhiva_si2_2013/16JSSPSI022013.pdf

Medić, S. Gagić, S. Jovičić, A. Erdeji I. (2012): Possibilities for Improvement of Rural Tourism in Fruška Gora, Journal of Settlements and Spatial Planning, Special Issue, 1, 167-175. Dostupan online: http://geografie.ubbcluj.ro/ccau/jssp/arhiva_si1_2012/20JSSPSI012012.pdf

Jovičić, A. Ivkov-Džigurski, A. Pivac, T. Petrović, M. Gagić, S. (2012): Why Should Internet Utilization In Travel Industry Really Matter? Case Of Serbia, International Journal of e-Education, e-Business, e-Management and e-Learning, 2 (6), 460-464. Dostupan online: http://www.ijeeee.org/Papers/164-A10009.pdf

Jovičić, A. Plavša, J. Gagić, S. Erdeji, I. (2012): Sport and recreation facilities in the tourist offer in Novi Sad hotels, Collection of Papers – Faculty of Geography at University of Belgrad, 60, 227-238. Dostupan online:http://www.gef.bg.ac.rs/img/upload/files/09_Jovicic_srb.pdf

Berić, D. Jovičić, A (2012): Cruising tourism Novi Sad and Belgrade residents’ experience analyze, Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijic,62(2), 67-80. Dostupan online: http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/0350-7599/2012/0350-75991202067B.pdf

Berić, D. Jovičić, A. Đorđević, N. (2012): Značaj The importance of the event ‘Moto Bike Expo’ for tourism of Novi Sad, Collection of Papers – Faculty of Geography at University of Belgrad, 60, 239-254. Dostupan online: http://www.gef.bg.ac.rs/img/upload/files/010_Beric_srb.pdf

 Naučni časopis (M53)

Petrovic, M. D., Terzic, A., Jovičić Vuković, A. Vujko, A. Brankov, J. (2016). The Standardization of the Services in Farm-stay Tourism-The EuroGites Method as a Possible Solution.Forum Geografic, 15(2), 171-179.

 Gagić, S., Kalenjuk, B., Jovičić-Vuković, A., Petrović, M. (2016). Društveno odgovorno poslovanje u ugostiteljstvu, Turističko poslovanje, ISSN:0354-3099.

 Jovičić, A. Terzić, A. Petrović, M. (2015). Kvantitativna analiza hotelskih kapaciteta u Republici Srbiji, Hotellink, 16, (25-26), 124-133.

 Gagić, S. Plavša, J. Jovičić, A. (2015). The effect of the 2012 European Handball Championship on the humber of visits in hotels in Novi Sad, Researches Review DGTH, 44(2), 172–182. Dostupan online: http://www.dgt.uns.ac.rs/zbornik/issue44-2/en/04.pdf

Gagić, S. Kalenjuk, B. Jovičić, A. Petrović, M. D. (2015). Lojalnost gostiju u ugostiteljstvu, Turističko poslovanje, 16, 5-13.

Jovičić, A. Delić, S. Berić, D (2013). Mogući oblici  investiranja  u  hotelijerstvu, Hotellink, 14, (21-22), 86-94.

 Jovičić, A. Petrović, D. M. Vujičić, D. (2013): Briga za zaposlene kao princip menadžmenta kvaliteta – studija slučaja hotelskog lanca Intercontinental Hotels Group, Ekonomski signali, 8 (1), 1-17.

 Jovičić, A. Petrović, D. M. Koprivica M. (2013): Značaj hotelskih lanaca za održivi razvoj turizma, Turističko poslovanje, 11, 97-104.

Jovičić, A. Berić, D. Gagić, S.(2012): Evaluacija popunjenosti i iskorišćenosti odabranih smeštajnih kapaciteta na Zlatiboru, Zbornik Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo,41, 174-191. Dostupan online: http://www.dgt.uns.ac.rs/zbornik/issue41/15%20Jovicic.pdf

Petrović, M. Đorđević, J. Jovičić, A. Marković, J. Leščešen, I. (2012). Turizam i prostorno planiranje: Studija slučaja Vlasinsko jezero, Zbornik Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo, 41, 192-209. Dostupan online: http://www.dgt.uns.ac.rs/zbornik/issue41/16%20Petrovic.pdf

Jovičić, A. Petrović, M. Gagić, S. Berić, D. (2012): Značaj liderstva za upravljanje promenama: Studija slučaja hotelskog lanca Holiday Inn, Turističko poslovanje, 10, 113-125.

Jovičić, A. Vujičić, D. Gagić, S. Đermanović, D. (2014). Koncept Organizacije koja uči – Studija slučaja hotela X, Journal of Process Management – New Technologies, Special Edition 2014, 470-474. Dostupan online: http://japmnt.com/images/SpecialEdition2014/85.%20KONCEPT.pdf 

Gagić, S. Jovičić, A. Tešanović, D. (2013). The vital components of restaurant quality that affect guest satisfaction, Turizam, 17 (4), 166-176. Dostupan online: http://www.dgt.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1704_3.pdf

Jovičić, A. Pivac, T. Dragin, A. (2011). Ethical conduct of employees in tourist organizations in Novi Sad (Serbia). Turizam, 15(4), 135-147. Dostupan online: http://www.dgt.pmf.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1504_1.pdf

Jovičić, A. Milanović, T. Todorović, M. Vujičić, D. (2011): The Importance of Fitting Personality Dimensions and Job Characteristics in Employees in the Hotel Management, Turizam, 15(3), 119-131. Dostupan online:http://www.dgt.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1503_3.pdf

 Rad u istaknutom tematskom zborniku vodećeg nacionalnog značaja (M44)

 Jovičić, A. Gagić, S. (2016). Hotel Innovation and Inter-cluster Differences, International Scientific Conference Tourism in Function of Development of the Rupublic of Serbia, Spa Tourism in Serbia and Experiences of Other Countries: Thematic Proceedings 2,University of Kragujevac, Faculty of hotela management and tourism in Vrnjačka Banja, 448-463

 Vujičić, D. Jovičić, A. (2013). The importance of innovativeness and knowledge management for development of rural tourism in Vojvodina, Thematic Proceedings, International Scientific Conference Sustainable agriculture and rural development in terms of the Republic of Serbia strategic goals realization with the Danube region, Institute of agricultural economics, Belgrade, Serbia, 229-245.

 Predavanje po pozivu sa međunarodnog skupa štampano u celini (M31)

Bjeljac, Ž. Radovanović, M. Jovičić, A. Eco-paths as part of recreation tourism in the area of Southeast Europe and models of trans-border cooperation, International Conference Recreation Geography and Innovation in Tourism, 22-25 September 2014, Irkutsk, Russia.

Petrović, M. Jovičić, A. Gagić, S. Identitet srpskog turizma: Stanje i perspektive, Zbornik radova, Zbornik radova V međunarodnog skupa ,,Vrednost i identitet” 14. Novembar 2015, 2, 568-575. Dostupan online: http://naucni-skup.fpps.edu.rs/PDF/Zbornik%205%20prelom-za%20cip.pdf

 Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u celini (M33)

 Gagić, S. Erdeji, I., Jovičić Vuković A. (2017). Istraživanje zadovoljstva gostiju, Studija slučaja kompanije Uniworld, 5th International scientific conference Science and Practice of Business Studies, University of Business Studies, 15 September 2017, Banja Luka

 Gagić, S. Jovičić Vuković, A. (2017.). Religion and Dietary Practices in Hospitality SITCON 2017 – Singidunum International Tourism Conference, Univerzitet Singidunum, Religious tourism and the contemporary tourism market, June 8-9 2017, Belgrade, Serbia.

 Gagić, S. Jovičić Vuković, A. Restaurant tipping habits and motives, The Sixth International Biennial Congress Hospitality and Tourism Interdisciplinary Approach, November 4th, 2016, Belgrade.

Gagić, S., Jovičić-Vuković, A., Kalenjuk, B., D. Petrović, M., Electronic meal experience: the analysis of best restaurants in Novi Sad, SITCON 2016 – Singidunum International Tourism Conference, Univerzitet Singidunum, Beograd, 2016, doi:10.15308/Sitcon-2016-235-242

Dejanović, A. Jovičić, A. Perić, M. (2016). Uslužna klima i uslužna orijentacija: sličnosti i razlike. LIMEN naučna konferencija – Liderstvo i menadžment: integrisane politike istraživanja i inovacija 15.decembar 2016. godine, Beograd, 260-265.

Terzić, A. Petrović, M. Jovičić, A. The role of Cvijić’s research in identification of intangible cultural heritage, 150th Anniversary of Jovan Cvijić’s Birth, Scientific Meetings, Book CLXII, Presidency Book 10, Vol I,II, October 12–14th, 2015 Belgrade, 625-641.

 Gagić, S. Jovičić, A. Erdeji, I. Kalenjuk, B. Petrović, M. Analiza kvaliteta u vojvođanskim restoranima, Zbornik radova Međunarodne naučne konferencije Univerziteta Singidunum, Konkurentnost turističke destinacije, SITCON 2015, 25. septembar, Beograd, 237 – 241. Dostupan online:http://portal.sitcon.singidunum.ac.rs/Media/files/2015/237-241.pdf

Gagić, S. Jovičić, A. Berić, D. Petrović, M. Erdeji, I. Tourism as a segment of spatial planning of Stara Planina, International Scientific Conference Proceedings, Sustainable Mountain Regions: Make Them Work, 14-16 May 2015, Borovets, Bulgaria, 203-208.

Vujović Đermanović, D. Vujičić, D. Jovičić, A. Korišćenje društvenih mreža u učenju na daljinu, XXI skup Trendovi razvoja – Trend 2015 – Univerzitet u promenama, 23-26. februar 2015, Zlatibor, Srbija. Dostupan online: http://www.trend.uns.ac.rs/stskup/trend_2015/radovi/T4.1/T4.1-2.pdf

Jovičić, A. Gagić, S. Petrović, M. Terzić, A. Vujičić, D. (2015). Franšizing kao savremeni način poslovanja, Studija slučaja hotelskog lanca InterContinental Hotels Group, Zbornik radova sa trećeg međunarodnog naučnog skupa ,,Trendovi u razvoju turizma i hotelijerstva“, 12-13. septembar 2013, Kotor, Crna Gora, 109-118.

Gagić, S. Jovičić, A.Vuksanović, N. (2015). Inovacije u restoraterstvu, Zbornik radova sa trećeg međunarodnog naučnog skupa ,,Trendovi u razvoju turizma i hotelijerstva“, 12-13. septembar 2013, Kotor, Crna Gora, 88-98.

Jovičić, A. Vujičić, D. Gagić, S. Đermanović, D. (2014). Koncept Organizacije koja uči – Studija slučaja hotela X, Knowledge –International Journal: Scientific and applicative papers, Vol 1&2, IKM Skopje, Macedonia, Second International Conference New Knowledge for the New Peopele, 20-23 May 2014, Ohrid, Macedonia, 480-484.

Vujičić, D. Jovičić, A. Cvejanov, A. Ispitivanje stavova učesnika studentskih razmena, XX skup Trendovi razvoja “Razvojni potencijal visokog obrazovanja” – Trend 2014, 24-27.02.2014.Kopaonik, Srbija. Dostupan online: http://www.trend.uns.ac.rs/stskup/trend_2014/radovi/T3.3/T3.3-5.pdf

Gagić, S. Jovičić, A. Erdeji, I. Green technologies in the hospitality industry, Environmental protection of urban and suburban settlements: Proceedings, XVII International Eco-Conference, 25-28 September 2013, Novi Sad, Srbija, 515-521.

Jovičić, A. Gagić, S. Berić, D. Erdeji, I. Medić, S. Impacts of tourism in protected areas: Case study of Kopaonik National Park, Environmental protection of urban and suburban settlements: Proceedings, XVII International Eco-Conference, 25-28 September 2013, Novi Sad, Srbija, 483-489.

Terzić, A. Bjeljac, Ţ, Jovanović, R. Jovičić, A. Development of rural tourism in high-mountin areas of Serbia as alternative to depopulation trend, Proceedings of the International Symposium OHRID 2013, Problems and Perspectives of Hilly Mountain Areas, September 12-15, 2013 Ohrid, Macedonia., 443-452.

Koprivica, M. Jovičić, A. RTV Vojvodina – Odgovor izazovima multikulturalnosti, Zbornik radova 3, IV međunarodni naučni skup Multikulturalnost i savremeno društvo, VŠ Pravne i poslovne studije dr Lazar Vrkatić Novi Sad, mart 2013., Novi Sad, Srbija, 445-453.

Jovičić, A. Koprivica, M. Petrović, M.: Značaj multikulturalnosti za brendiranje Vojvodine kao turističke destinacije, Zbornik radova 3, IV međunarodni naučni skup Multikulturalnost i savremeno društvo, VŠ Pravne i poslovne studije dr Lazar Vrkatić Novi Sad, mart 2013., Novi Sad, Srbija, 434-444.

Jovičić, A., Ivkov-Džigurski, A., Pivac, T., Petrović, M.D., Gagić, S.: Leisure Time, Travel Habits and Possibilities to Travel: Case of Serbia, International Conference on Business, Economics and Tourism Management (CBETM 2012), International Proceedings of Economics Development and Research: Business, Economics and Tourism Management, October 27-28, 2012, Hong Kong, China., 50, 84-88. Dostupan online:http://www.ipedr.com/vol50/018-CBETM2012-A10009.pdf

Petrović, M. Jovičić A. Knezu, A. Značaj strateških partnerstava za razvoj turizma na destinaciji: Studija slučaja Turističke organizacije Novog Sada, Tematski zbornik radova, VII Međunarodni naučni skup Turizam: Izazovi i mogućnosti, , 20–22. septembar 2012, Trebinje, Bosna i Hercegovina 332-342.

 Jovičić, A. Gagić, S. Berić, D. Erdeji, I. Healthier alterantives at fast food chains, Proceedings: Safe food, XVI International Eco-Conference, 26th-29thSeptember 2012, Novi Sad, Serbia, 521-528.

Gagić, S. Tešanović, D, Jovičić, A. Erdeji, I. Kalenjuk B.: Nutritional analysis of macrobiotic menu, Proceedings: Safe food, XVI International Eco-Conference, 26th-29thSeptember 2012, Novi Sad, Serbia, 547 -555.

Todorović, M. Dimitrijević, D. Jovičić, A.: ,,Can – Trace” food safety program and implementation in Canadian food industry. Proceedings: Safe food, XVI International Eco-Conference, 26th-29th September 2012, Novi Sad, Serbia, 661-666.

Erdeji, I. Tešanović, D. Jovičić, A. Gagić, S.: Proper food handling: HACCP Implementation – rules for food handling personnel, Conference Manual, 6th International Quality Conference, June 8th, 2012. Kragujevac, Serbia,, 977-982. Dostupan online: http://www.cqm.rs/2012/cd/6iqc/pdf/109.pdf

Jovičić, Ivkov Džigurski, A. Gagić, S. Erdeji, I.: The research of the hotel product Attractive Quality of the National Monument Muslibegovic House,  Conference Manual, 6th International Quality Conference, June 8th, 2012. Kragujevac, Serbia, 785-791. Dostupan online: http://www.cqm.rs/2012/cd/6iqc/pdf/86.pdf

Psodorov, D, Gagić, S. Jovičić, A.: The importance of functional food in human nutrition and comparison with conventional products, Proceedings of 6th Central European Congress on Food, 23-26 May 2012., Novi Sad, Serbia, 268-273.

Gagić, S. Jovičić, A. Tešanović, D. Popov-Raljić, J.: The structure and development of the offer of fast food restaurant chains in Serbia, 1st Belgrade International Tourism Conference 2012: Contemporary Tourism – Wishes And Opportunities Conference Proceedings, March 22-24, 2012. Belgrade, Serbia, 559-569 .

Kontić, Lj. Jovičić, A. Innovation strategies in Serbian manufacturing firms – before and during crisis, Proceedings of the International Conference on European Entrepreneurship as an Engine for Post-Crisis Development – Challenges and Opportunities, 8-10 September 2010., Borovets, Bulgaria. BAMDE 2010,149-166.

 

Saopštenje sa međunarodnog skupa štampano u izvodu (34)

Petrović, M. D, Terzić, A, Jovičić, A, Vujko, A., Brankov, J. (2016). The EuroGites Standards’ Role in Evaluation of Agritourist Services – The Case of Serbia, The 4th Romanian-Bulgarian-Hungarian- Serbian Conference, Vidin (Bulgaria), 119. 15. – 17. September, 2016, ISBN 978-954-723-179-5,

Gagić, S. Kalenjuk, B. Erdeji, I. Jovičić, A. Vuksanović, N. Innovation in gastronomy as a response to current trends in human nutrition, 12th Congress of Nutrition with international partipation, 31. oktobar – 3. novembar 2012. godine, Beograd, Srbija.

Jovičić, A. Gagić, S. Erdeji, I. Medić, S, Psodrov, D.: Visitor attitudes towards environmental preservation: empirical evidence from Kopaonik National Park, Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu „Ruralni turizam – pokretač održivog razvoja“, 23. – 26. svibnja 2012., Osijek, Croatia

Gagić, S. Medić, S. Jovičić, A. Erdeji, I. Psodorov, D. Activities of efficient creating of sustainable tourism product in rural areas, Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu „Ruralni turizam – pokretač održivog razvoja“, 23. – 26. svibnja 2012, Osijek, Croatia

Doktorska disertacija (M70)

Jovičić, A. (2015). Organizacioni faktori kao prediktori inovativnosti u hotelijerstvu Srbije: doktorska disertacija, Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad.

Udžbenik

  • Koprivica, M. Jovičić, A. (2014). Menadžment usluga, Orpheus, Novi Sad; ISBN 978-86-7954-143-7; recenzenti: prof. dr Dragan Tešanović, prof. dr Dragan Mrkšić

 

Predavanja

    OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 17)
    POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 17)

Vežbe

    OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 17)
    POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 17)

Ispiti

    POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 12)
    OSNOVI TURIZMA (BOL. 07)
    STRUČNA PRAKSA I - TEMA 2 (BOL. 12)
    OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 17)
    MENADžMENT TURISTIČKIH I HOTELIJERSKIH PREDUZEĆA (BOL. 12)
    MENADžMENT TURISTIČKIH I HOTELIJERSKIH PREDUZEĆA (BOL. 07)
    OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (PRE BOL.)
    POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 17)
    OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 12)

Materijali

(PRE BOL.)
OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 12)
OSNOVI TURIZMA I HOTELIJERSTVA (BOL. 17)
POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 12)
POSEBNI OBLICI TURIZMA (BOL. 17)

Obaveštenja

22. marta 2019.
Otkazivanje nastave

Obaveštavaju se studenti da se otkazuju predavanja i vežbe iz predmeta Posebni oblici turizma predviđena za ponedeljak 1.4.2019. Nadoknada predavanja i vežbi će biti organizovana u vidu stručne posete Vinariji Mačkov podrum, a tačan termin posete biće naknadno definisan.

22. marta 2019.
Stručno predavanje o vinskom turizmu

Obaveštavaju se studenti koji slušaju predmet Posebni oblici turizma da će u ponedeljak 25.3.2019. godine u 11:30 u učionici 16 na Limanu biti odžano stručno predavanje o vinskom turizmu koje će održati Đurđica Jojić Novaković, izvršna direktorka Vinarije Mačkov podrum iz Iriga.

22. marta 2019.
I kolokvijum POT

Obaveštavaju se studenti II godine turizma da će I kolokvijum iz predmeta Posebni oblici turizma biti odžan u ponedeljak 8.4.2019. godine u 10h u učionici 16 na Limanu.

 

17. januara 2019.
Rezultati popravnog kolokvijuma iz OTH

Rezultati kolokvijuma održanog 17.1.2019. iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva

  1. Trišić Sara 13 bodova
  2. Pjevač Anja 14 bodova
  3. Despotović Srđan 10 bodova
  4. Parmaković Aleksandra 15 bodova
  5. Đukuć Nevena 11 bodova
  6. Miladinović Ivana 13 bodova
  7. Mrvičin Milica 5 bodova
  8. Rađenović Milica 9 bodova
  9. Stankić Maša 11 bodova

Uvid u radove biće održan u terminu narednih konusltacija.

7. januara 2019.
Popravni kolokvijum i konsultacije

Konsultacije će umesto u utorak 15.1. biti održane u četvrtak 17.1. u terminu od 9 do 11 h.
Popravni kolokvijum za studente koji su položili jedan kolokvijum biće održana u četvrtak 17.1. u učionici 12 na Limanu od 9:30h.

27. decembra 2018.
OTH – Popravni kolokvijum i podela potpisa

Popravni kolokvijum iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva biće održan u četvrtak 17.01  (pratiti obaveštenja radi tačnog vremena i mesta održavanja kolokvijuma). Mogućnost za izlazak na popravni kolokvijum i polaganje dela gradiva koji nisu položili imaju samo studenti koji su položili jedan kolokvijum (ostvarenih najmanje 8 poena). Ne postoji mogućnost izlaska na kolokvijum radi popravke broja ostvarenih poena.

Studenti koji nisu položili ni jedan kolokvijum polažu semestralni kolokvijum u ispitnom roku (15 pitanja, objedinjeno gradivo I i II kolokvijuma).

Za izlazak na ispit potrebno je da student ima položena oba kolokvijuma i urađen seminarski rad. Poslednji termin za odbranu seminarskog rada je na predavanjima 9.01.

Podela potpisa biće održana 09.01. u okviru predavanja. Predavanja i vežbe 16.01. neće biti održane.

15. decembra 2018.
II kolokvijum OTH

II kolokvijum iz Osnova turizma i hotelijerstava biće održan 26.12. u 10h u učionici broj 12. na Limanu.

Nakon kolokvijuma vežbe će biti održane u redovnom terminu.

14. decembra 2018.
Poseta Muzeju Vojvodine

Obaveštavaju se studenti koji slušaju predmet Osnovi turizma i hotelijerstva da će u utorak 25.12.2018. u 13:00h. biti organizovana stručna poseta Muzeju Vojvodine (umesto predavanja u sredu 16.01.2019). Sastanak je ispred Muzeja je u 12:55.

Podela potpisa će se obaviti u okviru predavanja i vežbi u sredu 09.01.2019. godine.

 

15. novembra 2018.
I kolokvijum Osnovi turizma i hotelijerstva

I kolokvijum iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva biće održan u sredu 21.11.2018. godine u sledećim terminima u učionici 12:

I grupa – 08:30 – 09:15 h

II grupa – 09:30 – 10:15 h

U I grupu dolaze kolege i koleginice čije prezime pocinje slovom: A, B, D, Đ, F, J, K, L.

U II grupu dolaze kolege i koleginice čije prezime pocinje slovom: M, P, R, S, T, V, Z, Ž.

Nakon održanog kolokvijuma vežbe će se održati u redovnom terminu od 11:15.

1. jula 2018.
Konsultacije – promena termina

Konsultacije kod dr Ane Jovičić Vuković će umesto u ponedeljak 02.07. biti održane u utorak 03.07. od 11 do 13h u kabinetu 13.

12. juna 2018.

Odbrana radova i upis ocena iz predmeta Stručna praksa I, Tema 2 održaće se u ponedeljak 18.06.2018. od 13:30 do 14:00 u kabinetu 13. Potrebno je doneti ištampan rad i popunjen formular za praksu.

25. maja 2018.
Podela potpisa iz predmeta Posebni oblici turizma

Podela potpisa iz predmeta Posebni oblici turizma biće u ponedeljak 28.05.2018. u terminu predavanja.

26. aprila 2018.
II kolokvijum iz predmeta Posebni oblici turizma

II kolokvijum iz predmeta Posebni oblici turizma biće održan u ponedeljak 7.5.2018. godine, u učionici br. 16 na Limanu, u sledećim terminima:

  • I grupa – 10:45 – 11:45 h
  • II grupa – 12:00 – 13:00 h .

U I grupu dolaze kolege i koleginice čije prezime počinje slovom: B, C, C, D, Ð, G, I, J , K, L, M. U II grupu dolaze kolege i koleginice čije prezime pocinje slovom:N, O, P, R, S, Š, T, U, Ž.

26. aprila 2018.
Ispitni rok – Work and Travel

Studenti koji će učestvovati u programu Work and Travel mogu da polažu oba kolokvijuma iz POT i ispit 7.maja. Kolokvijume polažu prema rasporedu za redovni II kolokvijum.

S obzirom da je seminarski rad obavezni deo ispita, svi studenti moraju odbraniti seminarski rad najkasnije na vežbama 30.4. Seminarski je pre toga potrebno dostaviti u elektronskoj formi.

19. marta 2018.
I kolokvijum iz predmeta Posebni oblici turizma

I kolokvijum iz predmeta Posebni oblici turizma bice održan u ponedeljak 26.3.2018. godine u sledecim terminima: I grupa – 10:30 – 11:30 h II grupa – 11:45 – 12:45 h U I grupu dolaze kolege i koleginice cije prezime pocinje slovom: B, C, C, D, Ð, G, I, J , K, L, M. U II grupu dolaze kolege i koleginice cije prezime pocinje slovom:N, O, P, R, S, Š, T, U, Ž.

23. januara 2018.
Popravni kolokvijum pred martovski ispitni rok

Popravni kolokvijum pred martovski ispitni rok bice održan u terminu ispita u februarskom roku. Studenti polažu objedinjeno gradivo sa I i II kolokvijuma. Ne postoji mogucnost polaganja dela gradiva! Studenti koji su položili jedan od kolokvijuma polažu samo deo gradiva koji nisu položili.

17. januara 2018.
Konsultacije – ponedeljak 22.01.

Konsultacije ce umesto u ponedeljak 22.01.2018. biti održane u cetvrtak 25.01.2018. od 12 do14h.

17. januara 2018.
Konsultacije – ponedeljak 22.01.2018.

Konsultacije kod dr Ane Jovicic Vukovic ce umesto u ponedeljak 22.01.2018. godine biti održane u cetvrtak 25.01.2018. od 12 do 14 casova.

15. januara 2018.
Rezultati kolokvijuma održanog 15.01.2018.

Kolokvijum su položili studenti sa brojem indeksa: 2016/002050 – 12 poena 2016/002091 – 13 poena 2016/002066 – 15 poena 2016/002084 – 10 pena 2016/002035 – 8 poena Kolokvijum nije položio student sa brojem indeksa 2016/002003 – 5 poena

12. januara 2018.
Poseta Galeriji Matice srpske

Obaveštavaju se studenti koji slusaju predmet Osnovi turizma i hotelijerstva da ce umesto vežbi u ponedeljak 22.01. biti organizovana poseta Galeriji Matice srpske u utorak 16.01. u 14h. Sastanak je ispred Galerije u 13:55.

12. januara 2018.
Podela potpisa

Obaveštavaju se studenti da ce podela potpisa iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva biti u cetvrtak 18.01.2018.g. u terminu predavanja. Minimalan broj bodova za izlazak na ispit je 27,5. Izrada seminarskog rada je obavezan deo ispita, a poslednja prilika za odbranu seminarskog rada je 18.01.2018. Studenti koji su seminarski rad odbranili, a nisu poslali rad elektronski potrebno je da to ucine, jer im u suprotnom bodovi nece biti priznati. Studenti koji nisu položili kolokvijume, bodove mogu nadoknaditi polaganjem semestralnog kolokvijuma u ispitnom roku. Na kolokvijumu ce biti objedinjena pitanja sa I i II kolokvijuma (ukupno 15 pitanja).

27. decembra 2017.
Popravni kolokvijum iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva

Popravni kolokvijum iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva bice održan u ponedeljak 15.01. u 11 casova u ucionici 11 na Limanu. Mogucnost za izlazak na popravni kolokvijum i polaganje dela gradiva koji nisu položili imaju samo studenti koji su položili jedan kolokvijum (ostvarenih najmanje 8 poena).

2. decembra 2017.
Konsultacije – ponedeljak 22.01.2018.

Konsultacije kod dr Ane Jovicic Vukovic ce umesto u ponedeljak 22.01.2018. godine biti održane u cetvrtak 25.01.2018. od 12 do 14 casova.

27. novembra 2017.
Poseta Muzeju Vojvodine

Obaveštavaju se studenti koji slušaju predmet Osnovi turizma i hotelijerstva da ce u umesto vežbi u ponedeljak 04.12. biti organizovana poseta Muzeju Vojvodine u utorak 05.12. u 14:30h. Sastanak ispred Muzeja je u 14:20h.

19. novembra 2017.
Vežbe 20.11.2017.

Podsecaju se studenti da vežbe iz Osnova turizma i hotelijerstva u ponedeljak 20.11.2017. godine nece biti održane. Studenti su bodove nadoknadili prisustvom Regionalnoj konferenciji o održivom turizmu, preduzetništvu i lokalnom ekonomskom razvoju.

12. novembra 2017.
Osnovi turizma i hotelijerstva – I kolokvijum

Prvi kolokvijum iz predmeta Osnovi turizma i hotelijerstva održace se u cetvrtak 16.11.2017. godine u ucionici br. 12 na Limanu u sledecim terminima: I grupa – 09:30 – 10:00 II grupa – 10:15 – 10:45 Raspored po grupama objavljen je u delu Materijali za nastavu. Nakon kolokvijuma svi studenti su u obavezi da prisustvuju predavanju “Savremeno poslovanje u turizmu – Honorarni rad u rezervacionom sistemu TMG Reisen (Schmetterling Reisen)” koje ce se održati u u 11h u svecanoj sali Škole